Vajadzēs: divas paciņas želatīna (15 g), puslitru krējuma, cukuru pēc garšas, citronu, apmēram litru melleņu, Selgas cepumu paciņa un ievārijumu.
Pagatavošana: cepumus sadrupina un sajauc ar kādu ievārijumu - tā, lai cepumi kļūst nedaudz mitri. Cepumu masu kārto traukā, kurā gatavos kūku. Citā traukā lej krējumu, tam pievieno cukuru un no viena citrona izspiestu sulu, visbeidzot krējumam pievieno puslitru melleņu. Sauju melleņu uzber un izretina arī uz cepumu kārtas. Karstā ūdenī izkausē paciņu želatīna un maisot pielej klāt krējumam. Gatavo masu lej traukā pāri cepumiem un liek ledusskapī sastingt. Kad pēc pāris stundām krējuma kārta sastingusi, ķeras klāt virsējai - melleņu kārtai. Atlikušo puslitru melleņu sablenderē kopā ar nelielu daudzumu cukuru. Karstā ūdenī izkausē želatīnu (otru paciņu), pievieno mellenēm, lej virsū krējuma masai un visbeidzot liek ledusskapī. Baudi pilnībā sastingušu.
Jāizmēģina izklausās tiešām garšīgi siekalas saskrēja mutē :D
AtbildētDzēst